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意面廠中使用旋片真空泵

世界上每天平均消費大約4000萬包意大利面食,使用可靠穩定的真空設備和無油機器設備是制造商為客戶提供始終如一的高品質產品的重要保證。面食包裝操作需要兩個關鍵部件:旋片真空泵和無油空氣壓縮機。 spaghetti這個詞在意大利語中意為“粘貼”。它指的是由面粉,水或蛋制成的面團。雖然許多人認為最好的意大利面是新鮮的,但備受推崇的意大利廚師和家庭廚師都認為意大利面或干意大利面也同樣好吃。這就是面食如此受歡迎的原因。旋片真空泵在制作意面的哪些過程中使用呢?

旋片真空泵是油封機械真空泵。其工作壓力范圍為101325~1.33×10-2,屬于低真空泵。可以單用,也可以作為前級泵使用。廣泛應用于冶金,機械,電子,化工,輕工,石油等生產和科研部門。旋片真空泵不適用于去除氧含量過高,爆炸性,腐蝕性和多塵的氣體。如果有必要在這種情況下工作,應采取相應的措施,如防爆,防腐和防塵。

使用旋片真空泵的意面制作過程:

1、處理原料

2、制作面坯

3、擠出成型

4、干燥處理

5、裁斷

6、包裝環節

7、質量檢查環節

在旋片真空泵的應用中,除了從包裝中提取氧氣之外,它還可以干燥面食以延長保質期并改善面食的顏色和氣味。真空泵用于對整個生產設施進行抽真空。無油壓縮空氣為動力傳輸,清潔設備,壓力容器和運輸產品提供動力。所使用的無油空氣壓縮機能夠生產零級無油壓縮空氣,確保沒有油與最終產品接觸并導致質量問題。

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